Bu sitede bulunan yazılar memnuniyetsizliğiniz halınde olursa bizimle iletişime geçiniz ve o yazıyı biz siliriz. saygılarımızla

    somon balığı fırında kaç dakikada pişer

    1 ziyaretçi

    somon balığı fırında kaç dakikada pişer bilgi90'dan bulabilirsiniz

    Fırında Somon Tarifi

    Fırında Somon Tarifi

    Somon, omega-3, yağ asitleri ve kalp damar hastalıklarını önlemek için vücudun ihtiyacı olan B12 gibi faydası saymakla bitmez vitaminler, mineraller ve proteinler açısından pek zengin bir balık türü. Hal böyle olunca bu balığın sofralarımızda sıklıkla yer alması farz oluyor.

    Fırında pişme, ızgarada pişme ve buğulama pişirme seçenekleri ile karşımızda şov yapan somon, bizce en çok fırına yakışıyor. Hafif nemli dokusu ve limonla birleşince nirvanaya ulaşan sosuyla bu ilgiyi ve övgüyü hak ediyor.

    Lezzeti doyumsuz, pratik bu tarif, kısa zamanda kahraman olabileceğiniz altın tarifler arasında yer alıyor. Yanına patates püresi, patates salatası, ızgara sebzeler, buharda pişen fasulyeler pek yakışıyor bizden söylemesi. Afiyetler olsun.

    Yazı kaynağı : yemek.com

    Fırında Somon Tarifi: Somon Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Somon Yapımı

    Fırında Somon Tarifi: Somon Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Somon Yapımı

    Fırında Somon İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?

    500 gram fileto şeklinde somon

    Yarım demet maydanoz

    Yarım bağ dereotu

    Yağ

    Tuz

    Limon

    Defne yaprağı

    Sarımsak

    Fırında Somon Tarifi: Somon Fırında Nasıl Yapılır?

    1. Fırında somon yapımı için öncelikle balığınızı iyice temizleyip fileto şeklinde çıkartmalısınız. Evinde bu işlemi yapamayacak olan kişiler balıkçıdan fileto şeklinde somon alabilir.

    2. Fileto halinde olan somonu öncelikle soslamanız ve dinlendirmeniz gerekmektedir. Somonun tadını daha lezzetli hale getirmek için sosların iyice somona işlemesi ve balığınızı dinlendirmeniz çok önemlidir.

    3. Bir kap içerisine limon suyu, tuz, zeytinyağı, dövülmüş sarımsak ve defne yaprağını alın. Bu malzemeleri iyice karıştırın ve harmanlayın.

    4. Ardından bu karışımla somonu buluşturmanız gerekir. Somonun her yerine sürdükten sonra bir kenara dinlenmeye bırakın (Yarım saatten fazla dinlendirecekseniz eğer buzdolabına kaldırabilirsiniz). Vaktiniz varsa eğer somonu daha uzun süre buzdolabında dinlendirmeniz faydalı olacaktır.

    5. Son aşamada ise dinlenmiş olan somonu yağlı kağıt serili olan tepsiye yerleştirin. Üzerine kıyılmış maydanoz, defne yaprağı ve ince dilimlenmiş olan limonları dizin. 200 dereceye ayarlanmış olan ve önceden ısıtılmış olan fırına atın.

    6. Yaklaşık 20-25 dakika geçtikten sonra yemeğiniz hazır olmuş olacaktır. Yemesi kolay ve tadı çok güzel olan somon ile kendinize veya sevdiklerinize iyi bir ziyafet çekebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

    Fırında Somon Nasıl ve Kaç Derecede Pişer?

    - Fırında somon lezzetli olmasının yanında sağlık için yararlı olan bir besindir. Somonu fırında zevkle yapabilirsiniz.

    - Fırında somon için gerekli olan fırın derecesi 200 derecedir. 200 dereceye ayarlanmış olan fırında somonunuzu kolayca pişirebilirsiniz.

    - Fırında somonu fırında kurutmadan belirtilen sürede pişirmeniz gerekmektedir. Üzeri kızaran ve yumuşacık olan somon zevkle yenebilecek bir yemektir.

    - En az 20 dakika sonra balığınızı kontrol edebilirsiniz. Fırında somon 20-25 dakika içerisinde pişecektir.

    - Fırında somon fileto şeklinde olduğu için kolay yenen bir yemektir. Bu yüzden çoğu kişinin tercih ettiği bir yemektir. Ayrıca sağlık için faydalı olması da tercih sebeplerinden biridir.

    En Güzel ve En Lezzetli Somon Nasıl Yapılır?

    > Somon balığının fırında lezzetli olması için önceden soslamanız çok önemlidir. Soslanmış ve dinlendirilmiş olan somon pişince oldukça lezzetli olur.

    > Somon balığını soslamak için limon, tuz, zeytinyağı, defne yaprağı ve sarımsak yeterli olacaktır. Ayrıca farklı baharatları da kullanabilirsiniz.

    > Balığı sosladıktan sonra en az yarım saat dinlendirmeniz gereklidir. Eğer vaktiniz varsa buzdolabında 1-1,5 saat dinlendirmeniz somonu daha lezzetli yapar.

    Fırında Somonun Yanına Neler Tercih Edilmelidir?

    - Fırında somon yapan kişiler bu yemeğin yanına öncelikle salatayı mutlaka yapmalıdır. Mevsime uygun olan malzemelerden lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

    - Fırında somonun yanına en çok yakışacak ürünler ise taze yeşilliklerdir. Bolca yeşillik çeşidini iyice yıkayarak yemeğinizin yanına koyabilirsiniz.

    - Ayrıca patates püresi ve patates salatası da somonun yanına yakışan yemeklerdir.

    - Somonun yanına mercimek çorbası da oldukça yakışır. Ayrıca yemekten sonra yemek için güzel bir cevizli un helvası tercih edebilirsiniz.

    Yazı kaynağı : www.cnnturk.com

    Somon Balığı Pişirme Teknikleri ve Püf Noktaları

    Somon Balığı Pişirme Teknikleri ve Püf Noktaları

    Özelikle omega 3 bakımından çok zengin olan somon balığı kılçıksız, etli ve yağlı yapısı ile hem besleyici, hem de doyurucu bir deniz ürünüdür. Pembeye yakın rengiyle dikkat çeken somon aynı zamanda diğer bazı balıkların aksine her türlü pişirme tekniğine uygun da bir malzemedir.

    Somon kullanarak sofralarınıza renk katacak birçok farklı yemek hazırlayabilirsiniz. Somon balığı tariflerinden daha lezzetli sonuçlar almanız için pişirme tekniklerini ve bunların püf noktalarını sizler için derledik:

    Fırında somon kuşkusuz en popüler pişirme yöntemi. Fırınlamadan önce balığı alüminyum folyoya sarabilirsiniz, bu somonun daha sulu olmasını sağlayacaktır. Balığı doğrudan yağlı kağıt serili fırın tepsisine ya da cam kaba da yerleştirebilirsiniz. Somon 200 derecede fırında yaklaşık 10 dakikada pişer. Balığın kuyruk tarafı daha incedir, 8 dakika fırınlamak yeterli olacaktır.

    Somonların üzerini limon kabukları ve defne yaprağı ile süsleyerek de fırına verebilirsiniz. Taze çekilmiş karabiber de somona harika bir tat verecektir.

    Somon ızgara yapıldığında da son derece lezzetli bir balık. Pişirmeye derili kısmı aşağıda başlarsanız, balık zaten yağlı olduğundan ekstra yağa ihtiyacınız olmayacaktır. Balığın her bir tarafını ızgaranın ısısına ve yapacağınız filetonun veya dilimin kalınlığına göre 4-7 dakika arası pişirebilirsiniz. Piştiğini kahverengine dönen yüzeyinden anlayabileceğiniz gibi çatal yardımıyla da kontrol edebilirsiniz.

    Mangalda balık için de somon kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken en önemli konu balığın yağlarının mangal kömürüne damlamasını engellemektir. Somon yağının damlaması ateşin harlanmasına ve balığınızın kurumasına sebep olabilir. Mangalın üzerine bir folyo sererek veya kömürlerin köz haline geldiğinden emin olarak önlem alabilirsiniz.

    Somonu tavada pişirecekseniz ise yapışmaması için teflon veya seramik tava kullanmanızı öneririz. Balığın her bir yüzünü 3-4 dk pişirmeniz yeterli olacaktır. Balığın yağını salmaya başlaması pişmeye başladığının bir göstergesidir. Piştiğini ise renginin kahverengine dönmesinden anlayabilirsiniz.

    Somon füme de kesinlikle en sevilerek tüketilen somon çeşitlerinden birisi. Bu leziz malzeme ile harika bir somonlu kabak terin hazırlamaya ne dersiniz?

    Yazı kaynağı : www.rafinera.com

    Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

    Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

    Yazının devamını okumak istermisiniz?
    Yorum yap