Bu sitede bulunan yazılar memnuniyetsizliğiniz halınde olursa bizimle iletişime geçiniz ve o yazıyı biz siliriz. saygılarımızla

    islanmis nohut düdüklüde kaç dakikada pişer

    1 ziyaretçi

    islanmis nohut düdüklüde kaç dakikada pişer bilgi90'dan bulabilirsiniz

    Nohut Nasıl Haşlanır? Lezzeti Tamamen Değiştirecek 7 Püf Noktası

    Nohut Nasıl Haşlanır? Lezzeti Tamamen Değiştirecek 7 Püf Noktası

    Her Denemede Enfes Sonuçlar!

    Nohut Haşlama Püf Noktaları

    Nohut, Garbanzo fasulyesi olarak bilinen bol vitamin içeren sağlıklı bir besindir. Ülkemizde en sık tüketilen krem renge sahip nohuttur. Krem renkli nohut dışında başka türleri de vardır. Dünya genelinde kırmızı, yeşil ve siyah nohutlar yetiştirilmektedir. Bu türler arasından Türk yemeklerini lezzetlendiren krem ve bej rengindeki klasik nohut Türkiye’de severek tüketilen yemeklerde yer alır. Besin değerinin yüksek olması sevilmesinin nedenleri arasındadır.

    Kalsiyum, K vitamini, fosfor ve çeşitli mineralleri bolca bulunduran nohutun sağlığa olan faydaları da birçok kişiyi yakından ilgilendirmekte. Lif içermesinden dolayı bağırsak florasını düzenler ve diyabete karşı bir koruyucudur. Etli nohut, etsiz nohut, nohut salatası, nohutlu mezeler hazırlamak için sert yapıdaki nohutu iyi derecede haşlamak gerekir.

    Yemeklerinizi kısa sürede hazırlamanız adına sizlere nohut haşlama püf noktası listesi hazırladık. Hızlı nohut haşlama bilgilerini öğrendikten sonra daha lezzetli ve sindirimi kolay nohut yemekleri sunabilirsiniz. İşte mutfakta işinizi kolaylaştıracak nohut haşlama bilgileri!

    Nohut Haşlama Püf Noktaları – Hiçbir Yerde Yok!

    1) Yıkayarak Başlayın

    2) Kabukları Ayırın

    3) Karbonatla İşleri Kolaylaştırın

    4) Limon Suyu Ekleyin

    5) Düdüklü Tencere ile Hızlı Sonuçlar

    6) Kısık Ateş İdealdir

    Tarif için: Haşlanmış Nohut

    7) Son Dokunuş: Nohutları Durulayın

    Nohut ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

    Nohut Unu Nasıl Yapılır? Bilmediğiniz Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

    Nohut Mayası Nasıl Yapılır? 6 Adımda Fotoğraflı Anlatım

    Nohut Kaç Kalori? Salatası, Çorbası, Yemeği Kaç Kalori?

    Yazı kaynağı : www.nefisyemektarifleri.com

    ıslanmış nohut düdüklüde nasıl pişirilir

    ıslanmış nohut düdüklüde nasıl pişirilir


    Islanmış Nohut Düdüklü Tencerede Nasıl Pişirilir
    Malzemeleri:
    2 Su Bardağı Nohut
    5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Adet orta Boy Soğan
    1 Yemek Kaşığı Silme Domates Salçası
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    5 Su Bardağı Kaynar Su

    Ön Söz:
    Nohut yemeği düdüklü tencerede iki şekilde pişirilir. Nohut yarı pişmiş halde tencerede veya düdüklüde haşlandıktan sonra düdüklüde pişirilir. Ya da, nohut akşamdan yumuşaması için su içene konur ve dinlendirilir. Bu işleme nohutu ıslatama diyoruz. Nohutu ıslatmadaki amaç; nohut ıslanınca şişer, bu sayede pişirmesi kolay ve yerken yumuşacık olur. Nohut bağırsaklarda gaz yaptığı için; nohutu ıslattıktan sonra suyu değiştirilir, bir taşım kaynatılır, köpüğü alındıktan sonra yemeği yapılır. Nohutun ıslanması için normal soğuk su içinde 8 saat kalması yeterlidir. Bir su bardağı dolusu nohut ıslatıldığında 3.5 su bardağı dolusu nohut çıkar. Bir su bardağı kuru nohutla yapılan yemek üç kişiye yeterlidir.

    *

    Ön Hazırlık:
    Tencere içine 2 su bardağı nohut ve üzerine üç parmak geçesiye kadar çeşme suyu doldurulacak. Tencere bir gece boyu (en az 8 saat) bekletilecek. Ardından suyu değiştirilecek, bir taşım (gazı alınması için) kaynatılacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak, kaynar su hazır edilecek.

     bir gece boyu ıslanmış nohut

    suyu değiştirilmiş, kaynatılmış ve gaz yapan köpüğü çıkmış

    *

    gaz yapan köpüğü alınmış

    nohut süzülmüş pişirilmeye hazır

    Maharetini Göster :
    Düdüklü tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine soğan ilave edilecek, orta ısı ayarında kavrulacak. Ardından domates salçası ilave edilecek, kokusu çıkıncaya kadar kavrulacak. Üzerine ıslanmış nohut, 5 su bardağı kaynar su ilave edilecek ve karıştırılacak. Düdüklü tencerenin kitapçığında bulunan nohut pişirme süresi dikkate alınarak (30 dakika) nohut pişirilecek. Nohut piştikten sonra, tuzu karar hale getirilecek. Sonrası malum.
    ‘Kolay Gelsin’
    www.klasiktatlar.com

    Yazı kaynağı : www.klasiktatlar.com

    Nohut Düdüklüde Nasıl Haşlanır, Kaç Dakikada Pişer?

    DÜDÜKLÜ TENCEREDE PİŞİRME SÜRELERİ – PINARIN MUTFAK SIRLARI

    20180520_202602

    Düdüklü tencerede yemekler daha çabuk ve daha güzel pişer.fakat pişirme süreleri bilinmezse kullanmak çok zordur.son yıllarda çıkan düdüklü tencerelerin süreleri daha kısa ve dijital.ben size annelerimizinde kullandığı düdüklü tencerelerin sürelerini vereceğim.dijital düdüklü kullanmıyorum.ben bu pişirme sürelerini çok bilinen bir yemek dergisinden almıştım.hepsinide uygulayıp onayladım.düdüklü önceden kullanmadıysanız düdüklü ile yaptığım yemeklerin tariflerini yazıyorum bakabilirsiniz.düdüklü tencerenin kapağını kapattıgınızda düdük şeklindeki çubuğu kaldırılacak.dik duracak.orta ateşte pişecek.düdüklüden tıssss 🙂 diye bir ses duyunca düdüğünü indirin.düdüğü indirdiğiniz anda saate bakıp aşağıdaki yemeklerden hangisini yapıyorsanız o pişirme süresini tutacaksınız.ayrıca yazmadığım varsa yorum kısmında kendi bilgilerinizide paylaşırsanız sevinirim.
    KURU FASULYE: 1 gece suda bekletilmişse:20 dk
    suda bekletilmemişse: 30-45 dk
    NOHUT: 1 gece suda bekletilmişse:20 dk.
    suda bekletilmemişse:30-45 dk.
    YEŞİL MERCİMEK(ıslatılmamış):20 dk
    KIRMIZI MERCİMEK: 20-25 dk.(mercimek çorbası ve ezogelin çorbasının düdüklüde pişme süresi)
    DÖĞME(YARMA): salata türlerinde kullanacaksanız 10 dk

    çorbalarda kullanacaksanız 20 dk

    KUSBAŞI DANA ETİ:10-15 DK
    TAVUK(BÜTÜN):15 dk
    TAVUK(PARÇALANMIŞ):10 dk.
    PATATES(KABUKLU):5 dk
    DANA BİFTEK:10 dk.
    DANA HAŞLAMA(BÜTÜN):30 dk
    BEZELYE:5 dk.
    HAVUÇ:8-10 dk.
    KARNABAHAR:5 dk.
    YAPRAK SARMASI:10 dk(yaprak sarmaları buket gibi iple baplanarak dizilecek)
    SEBZE ÇORBASI:8 dk

    TAZE FASULYE:20 dk.

    MISIR:20 dk.

    PATATES (KABUKLU):10 dk.

    DÜDÜKLÜDE PİŞİRİLEN TARİFLER:EZOGELİN ÇORBASI,  MERCİMEK ÇORBASI

    KİŞNİŞLİ (KÜZBARALI) MERCİMEK ÇORBASI,  MEYANELİ EZO GELİN ÇORBASI

    DÜDÜKLÜDE HAŞLANMIŞ MISIR ve PÜF NOKTALAR,

    DÜĞÜN ÇORBASI,   ETLİ KURU FASULYE YEMEĞİ,   ETLİ NOHUT YEMEĞİ (Düdüklüde)

    Yazı kaynağı : pinarinmutfaksirlari.wordpress.com

    Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

    Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

    Yazının devamını okumak istermisiniz?
    Yorum yap