Bu sitede bulunan yazılar memnuniyetsizliğiniz halınde olursa bizimle iletişime geçiniz ve o yazıyı biz siliriz. saygılarımızla

    hünkar beğendinin yanında ne yenir

    1 ziyaretçi

    hünkar beğendinin yanında ne yenir bilgi90'dan bulabilirsiniz

    Hünkar Beğendinin Yanında Ne Gider? Tam Not Alacak 10 Nefis Tarif

    Hünkar Beğendinin Yanında Ne Gider? Tam Not Alacak 10 Nefis Tarif

    Hünkar Beğendi Yanına En Çok Yakışan Tarifler

    Osmanlı saray mutfağından geleneksel bir ana yemek tarifi hünkar beğendi, günümüzde de şık davetlerin, iftar sofralarının ve aile yemeklerinin oldukça beğenilen bir yemeği. Köz patlıcanlı beşamel sos yatağında lokum kuşbaşı etlerle servis edilen hünkar beğendi, Türk mutfağının patlıcan – et uyumuna düşkünlüğünün de köklü bir göstergesi.

    Peki, hangi hünkar beğendi, kim bu hünkar? İşte hünkar beğendi yemeğinin hüzünlü tarihçesi!

    19. asra doğru gerileyen bir yolculuğa çıkıyoruz şimdi. Sultan Abdülaziz’in yaşadığı mutlu bitmeyen bir aşk hikayesi esiyor bu tarifte. Dönemin popüler hükümdarlarından Napolyon’un eşi, Fransa imparatoriçesi Eugenie ile Abdülaziz’in tabiri yerindeyse gizli aşkının bir meyvesi bu yemek. İmparatoriçeye olan gönül bağından iştahı kapanan Sultan Abdülaziz’in bu süre içinde en beğendiği yemek beşamel soslu, köz patlıcanlı ve kuşbaşı etli bu yemek olmuş; adına da hâlihazırda hünkar beğendi konulmuş…

    Evet, şimdi günümüze dönelim. Közlenmiş patlıcanın isli lezzetini yumuşatan krema kıvamında beşamel ve ağızda dağılan kuşbaşı etlerin enfes birleşimi hünkar beğendi yanında ne gider, en çok hangi alternatifler yakışır? En uyumlu lezzetleri içeren listemiz sizler için geliyor!

    Tarif için: Hünkar Beğendi Yapımı

    Hünkar Beğendi Yanında Ne Yenir? Sizin de Beğeneceğiniz 10 Farklı Lezzet

    Hünkar beğendi yanında ne gider? Sorunuzu 10 şahane tarifle cevapladığımız listede hünkar beğendi pişirdiğiniz menünüze çok yakışacak denenmiş, lezzet garantili tarifler yer alıyor. Bu akşam menüde Hünkar beğendi yanına ne yemek yapılır diye düşünmenize gerek kalmayacak bir listemiz var!

    Biz hazırız, ya siz?

    1) Sarımsaklı Un Çorbası

    Tarif için: Sarımsaklı Un Çorbası

    2) Harika Sebze Çorbası (Denemeyen Kalmasın)

    Tarif için: Harika Sebze Çorbası (Denemeyen Kalmasın)

    3) Yoğurtlu Dövme Çorbası

    Tarif için: Yoğurtlu Dövme Çorbası

    4) Fırında Yoğurt Soslu Patates

    Tarif için: Fırında Yoğurt Soslu Patates

    5) Kebapçı Ezme Salatası

    Tarif için: Kebapçı Ezme Salatası

    6) Haydari

    Tarif için: Haydari Mezesi

    7) Garnitürlü Pirinç Pilavı

    Tarif için: Garnitürlü Pirinç Pilavı

    8) Domatesli Bulgur Pilavı

    Tarif için: Bulgur Pilavı

    9) Havuçlu Biberli Arpa Şehriye Pilavı

    Tarif için: Havuçlu Biberli Arpa Şehri Pilavı

    10) Üzüm Hoşafı

    Tarif için: Üzüm Hoşafı

    Bonus: Tam Ağzınıza Layık! Osmanlı Şerbeti

    Tarif için: Osmanlı Şerbeti

    Pidenin Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarifle Enfes Menü Hazırlama

    Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif

    Köftenin Yanına Ne Gider? Hepsi Çok Leziz 10 Servis Alternatifi

    Yazı kaynağı : www.nefisyemektarifleri.com

    Hünkar Beğendi Yanına Ne Gider: 10 Nefis Tamamlayıcı Tarif - Yemek.com

    Hünkar Beğendi Yanına Ne Gider: 10 Nefis Tamamlayıcı Tarif - Yemek.com

    Akşam sofranın başrolünühünkar beğendiye vermeye karar verdiyseniz ama yanına ne yapabileceğinize, menünüzü nasıl lezzetlerle zenginleştireceğinize bir türlü karar veremediyseniz ve "Hünkar beğendi yanına ne gider?" diye düşünüyorsanız çok yere geldiniz demektir, öncelikle hoş geldiniz.

    Hünkar beğendi gibi etiyle, patlıcanıyla tek başına da oldukça iddialı nefis bir yemeği ana yemek olarak seçtiyseniz yanına midenizi çok yormayacak ama sofranıza renk katacak nefis tamamlayıcı lezzetler hazırlayabilirsiniz.

    Hadi gelin, hünkar beğendi ne ile iyi gider, hünkar beğendinin yanına ne gider adım adım anlatmaya başlayalım. Çorbasından tatlısına, hünkar beğendinin başrolde olduğu nefis bir menü hazırlamak için ihtiyacınız olan tarifler hemen aşağıda sizi bekliyor.

    yeni-banabi-tarif-alti

    Patlıcan ve etin bir araya geldiği her menüye çok yakışan domates, bu kez menümüzün başlangıcında sahneye çıkıyor, tüm lezzeti ve kıvamıyla bu nefis çorba her sofraya çok yakışıyor.

    Kaşıklayarak başlıyoruz: Domates çorbası tarifi

    Domates çorbası nefis ama doğruya doğru, her mevsim lezzetli domates bulmak pek de mümkün olmuyor. İşte o anlarda devreye dört mevsim, kolaylıkla yapabileceğiniz mis gibi un çorbaları giriyor.

    Yapımı pratik, lezzeti nefis: Un çorbası tarifi

    Süzme yoğurt sayesinde kıvamını bulan bu nefis çorba da hünkar beğendiye midenizi hazırlayacak en lezzetli seçeneklerden biri, bizden söylemesi.

    Ölçüleri şaşmayan nefis kıvamıyla karşınızda: Terbiyeli yoğurt çorbası tarifi

    Hünkar beğendi gibi mutfağımızın en özel köşelerinden birine yerleşmeyi başarmış, kebaplarla yarışır lezzette bir tarifin yanına tabii ki o yakışır. Hünkar beğendi yanına ne yapsam diye uzun uzun düşünmeyin...

    Malzemeleri hazırlayın, hemen bu ezmeyi yapalım:Acılı ezme tarifi

    Hazırlaması klasik cacıktan daha zor değil, lezzeti ise ondan çok daha dolu dolu bir cacık karşınızda! Hünkar beğendinin yanına yöresel lezzetlerimizin de çok yakışacağının en lezzetli kanıtlarından olur kendisi.

    Bu cacığı daha önce denemediyseniz ilk fırsatta denemelisiniz: Van cacığı tarifi

    Eğer klasiklerin dışına çıkmayı seviyor, hünkar beğendi ile birlikte yiyebileceğiniz değişik ve nefis bir meze tarifi arıyorsanız sizi de hemen bu tarife doğru alabiliriz.

    Baklagillerin gücü adına: Yeşil mercimekli nohut mezesi tarifi

    Sofranızı Osmanlı mutfağından çıkıp gelmişçesine özel lezzetlerle doldurmayı düşünüyorsanız hünkar beğendinin yanına bu bol malzemeli özel pilavı hazırlayabilir, sofradaki herkesi afiyetle doyurabilirsiniz.

    Onunla menünüz çok ama çok doyurucu olacak: Şehzade pilavı tarifi

    Pilavda tercihiniz pirinçten değil bulgurdan yana oluyorsa, evde dışarıda yedikleriniz gibi nefis bir bulgur pilavı hazırlamak istiyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz.

    Tüm lezzet sırlarıyla: Lokanta usulü bulgur pilavı tarifi

    Hünkar beğendinin yanında pilav değil ama en az pilav kadar doyurucu olacak rengarenk bir salata yapmak da nefis bir fikir. Hem sofraya renk olur hem de mideye şenlik.

    Mükemmel uyum: Şehriye salatası tarifi

    Hünkar beğendi zaten başlı başına dev bir menü gibiyken yanında şöyle damaklarınızı ferahlatacak bir içecekten başka bir şey olmasına gerek görmezseniz bu içecek tam sizlik demektir.

    Damaklara ferahlık: Ramazan şerbeti tarifi

    Yazı kaynağı : yemek.com

    Hünkar Beğendi Yanına Ne Yapılır

    Hünkar Beğendinin Yanında Ne Gider

    Hünkar beğendinin yanına ne gider ?

    Hünkar beğendinin yanına ne gider ?

    Hünkar beğendinin yanına yakışacak mükemmel yemekleri sizler için listeliyoruz. Hünkar beğendi öyle bir yemek ki Osmanlı mutfağından günümüze gelmiş leziz yemeklerdendir. Geleneksel bir ana yemek tarifi hünkar beğendi, günümüzde de şık davetlerin , uzun aile sofraların , ramazan da iftar sofralarının en gözde tercihidir. Hem lezzeti hem de görüntüsü ile göz doldurur , damakları şenlendirir.

    Bunun gibi daha fazla yemek öneri yazılarımız için tıklayabilirsiniz.

    Hünkar beğendi yanına ne yapılır ?

    Bu leziz yemeğin yanında sofralarınızı şenlendirecek 7 yardımcı yemek listesini paylaşacağız.

    1- Yoğurt Çorbası

    Hünkar beğendinin yanına hangi çorba pişirilir derseniz en ideal seçim yoğurtlu çorbalardır. Eğer yaz mevsiminde iseniz dövme yarmalı, nohutlu ,semiz otlu, taze naneli enfes bir çorba mükemmel uyum sağlar. Pilav yapmanıza gerek kalmaz sadece çorba ana yemek yeterli olacaktır. Hem olduka doyurucu hem de yaz sıcağında ana yemek önce soğuk yarmalı ayran çorbası içinizi ve damaklarınızı ferahlatır.

    Eğer kış ve ya sonbahar mevsiminde iseniz ; sıcacık bol kuru naneli yayla çorbasını yapmanızı öneririz. Yayla çorbası yerine alternatif olarak haşlanmış dövme buğdayı ya da başka bir adı yarma var ise , buğdaylı yoğurt çorbası yapabilirsiniz.

    2- Garnitürlü Pilav

    Et yemeklerinin yanına pilav olmaz ise olmaz derseniz ve klasik şehriyeli pilavlardan sıkıldıysanız size bir kaç alternatif yemek önerimiz var. Pirinç pilavını seven bir millet olarak özellikle davet sofralarımızın ve ana yemeklerin yancısı pilav vazgeçilmez elbette. Pilavları biraz renklendirelim ve garnitürlerle süsleyerek sebze ve et uyumunu yakalayabileceğiniz risksiz bir tariftir.

    Başka bir renkli pilav önerisi de Havuçlu ve derotlu pirinç pilavını önerebiliriz. Hem görüntüsü ile gözleri doldurur hem de et yemeklerin yanında midenizi rahatsız etmez.

    Hünkar beğendinin yanına ne gider ?

    3- Sebze Çorbası

    Et yemeklerinden önce hem midenizi rahatlatır , hem de vitamin deposu olan sebze çorbalarını yapmayı tercih edebilirsiniz.  Genel olarak sebze çorbalarının temel malzemeleri ; Soğan, patates, havuç, kabak ve biberin lezzeti sıcacık bir kasede buluşması sonucu oluşur. Fakat mevsimine göre damak zevkinize uyan sebzelerle değiştirebileceğiniz tarifi yapması tamamen size kalmış.

    4 – Fırında Patates

    Fırın patatesin öyle bir lezzet ki dilerseniz yanına bir salata yapıp sofraya koyun ana yemek sayılır. Yada yancı yemek olarak sayılabilir. Eğer kızartmakla uğraşmadan evi kokutup , ocağı batırmadan ;  çıtır çıtır bir patates isterseniz diyeceğimiz adımları uygularsanız ulaşabilirsiniz.

    Menünüz daha zengin görünsün isterseniz patatesin yanına isteseniz haşlanmış sebze de biraz ekleyebilirsiniz.

    5- Haydari

    Mutfağımızın meze denince ilk akla gelenlerinden bir lezzet olan haydari !

    6- Havuç Tarator

    Hünkar beğendi yanına ne pişirsem sorusunun en basit ve pratik cevaplarından biridir havuç tarator. Yapımı oldukça kolaydır. Hafif sarmısaklı tadı ile efsane bir lezzettir. Süzme yoğurtla yapmanızı öneririz. Bu lezzet hem salata hem meze olarak sofrada yer alabilir.

    7- Komposto

    Eviniz de olan ve mevsime uygun meyve ne ise hızlıca pratik olan komposto yapabilirsiniz. Hem asitli içeçek yerine geçer , midenizi şişirmez. Ve o güzel tatlı meyve tadıyla damaklarda hoş lezzet yaratır. Kuru üzümler her zaman her yer de bulabilirsiniz ve uygun fiyatlıdır. Dilerseniz üzüm kompostosu yapabilirsiniz.

    Bu lezzetli yemek önerilerimizi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun . Denerseniz yorumlarda buluşalım ! Sağlıklı günler dileriz.

    Yazı kaynağı : nettekiblog.net

    Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

    Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

    Yazının devamını okumak istermisiniz?
    Yorum yap