Bu sitede bulunan yazılar memnuniyetsizliğiniz halınde olursa bizimle iletişime geçiniz ve o yazıyı biz siliriz. saygılarımızla

    firinda sutlac nasil yapilir kolay

    1 ziyaretçi

    firinda sutlac nasil yapilir kolay bilgi90'dan bulabilirsiniz

    Fırın Sütlaç Tarifi

    Sütlaç Tarifi

    Fırın Sütlaç

    Fırın Sütlaç

    Fırın Sütlaç Yapılışı :

    Fırın sütlaç yapımı için; orta boy derin bir tencere içine yarım su bardağı yıkanmış pirinci koyun. Üzerine 2 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra orta kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak pirinçler suyunu çekip, iyice yumuşayana kadar pişirin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

    Daha sonra iyice yumuşayan pirinçlerin üzerine 1 litre süt ve 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Ardından sütlacı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, kaynatmaya devam edin. Diğer tarafta bir kase içine 3 yemek kaşığı kadar nişasta koyun. Yemek kaşıkları çok dolu dolu olmasın. Nişastanın üzerine yarım su bardağı süt dökün. Nişasta iyice çözülene kadar karıştırın.

    Daha sonra kaynayan sütün içine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Ardından da hazırladığınız nişastalı karışımı döküp, güzelce karıştırın. Sütlacı yaklaşık 10 dakika hafifçe koyulaşana kadar sürekli karıştırarak, kaynatın. Hemen ardından ocak üzerinden alın.

    Hazırladığınız sütlacı ısıya dayanaklı fırın kaplarına ya da küçük güveç kaplarına üzerlerinde biraz boşluk kalacak şekilde eşit olarak paylaştırın. Sütlaçları fırın tepsisi içine yerleştirin. Fırın kaplarının yarısına gelecek şekilde tepsinin içine su dökün. Sütlaçların üzeri kabuk bağlayana kadar bekletin.

    Daha sonra sütlaçları önceden ısıtılmış 190 derece fırının üst rafına koyun. Fırının ızgara bölümünde üzerleri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Fırın sütlaçlar piştikten sonra tepsi içinden hemen alıp, tezgah üzerine koyun. İyice soğuyana kadar bekletin. Daha sonra da buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.

    Hazırladığınız fırın sütlaçların üzerini dövülmüş fındık, fıstık ya da ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

    Fırın Sütlaç Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

    Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik fırın sütlaç içindir.

    Afiyet olsun.

    Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

    Yazı kaynağı : ye-mek.net

    Fırın Sütlaç

    Fırın Sütlaç

    Sütlü tatlılar arasında popüler olan sütlaç; Türk mutfağına özgü bir lezzettir. Avrupa ve İskandinavya ülkelerinde de tüketilen bu besinin ana malzemeleri şeker, süt ve pirinçtir. Kalsiyum ve lif değeri yüksek olduğu için, uzun süre tokluk hissi verir. Özellikle gelişim çağındaki çocukların haftada bir kez tüketmesi önerilir. Eski zamanlarda 'pirinç çorbası' olarak bilinen sütlaç, güveç kaplarına konularak fırında pişirilir. Eğer malzemeler hazırsa, gelin fırında sütlaç nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir hep birlikte görelim ve denenmiş tarifimize başlayalım:

    Fırın Sütlacın Yanına Ne Gider?

    Fırın sütlacın en lezzetli eşlikçisi fındıklı sıcak çikolatadır. Aynı zamanda siyah çay ve damla sakızlı türk kahvesi de fırın sütlacın yanına yakışan lezzetlerdendir.

    Sütlacın kıvamı nasıl tutturulur yazımızdan en önemli püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Öğle aralarında ve akşam yemeklerinden sonra sunulan sütlü tatlılar arasından düşük kalorili saray sarması veya pirinç unlu muhallebi tarifine göz atabilirsiniz.

    Yazı kaynağı : www.lezzet.com.tr

    Fırında sütlaç tatlısı nasıl yapılır? Evde fırında sütlaç tatlısı yapımı için kolay tarifi

    Fırında sütlaç tatlısı nasıl yapılır? Evde fırında sütlaç tatlısı yapımı için kolay tarifi

    Sütlaç Çeşitleri

    Sütlaç, en çok sevilen ve en besleyici tatlılar arasında yer alan bir tatlı çeşididir. Sütlaç, Türk mutfağında çok önemli bir yere sahip olan en köklü tatlılar arasında yer alır. Genellikle herkesin sütlaç kokusu ile hatırladığı bir anane, babaanne ya da annesi vardır. Sütlaç, bu kadar sevilen bir tatlı olduğu için farklı şekillerde de yapılmıştır. En sevilen sütlaç çeşitleri ise,

    Klasik Sütlaç: Yumuşacık kıvamı ve tadında pirinçleri ile yemeklerin sonunda yenebilecek en hafif ve en güzel tatlılar arasında yer alıyor. 7'den 77'ye herkesin tadına bayıldığı bu klasik lezzet Osmanlı Devleti'nden bu yana evlerde pratik bir şekilde yapılıyor.

    Nişastalı Sütlaç: Sütlacı çok seven ama bir türlü kıvamını tutturamayanların kesinlikle denemesi gereken bir tariftir. İstediğiniz kıvamı tutturmada pirincin nişastasının yetmediği durumlarda hazır nişastalardan yardım alabilirsiniz. Bu sayede sütlacın kıvamının tutmama ihtimalini de ortadan kaldırmış olursunuz.

    Nişastasız Sütlaç: Annenizin sütlacına yakın bir sütlaç yapmak için pirinçleri yıkamadan suyla yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.

    Pastane Usulü Fırın Sütlaç: Pastanelerde gördüğünüz üstü nar gibi kızarmış sütlacı evde de yapabilirsiniz.

    Lavantalı Sütlaç: Sütlaç mis gibi koksun istiyorsanız mis kokulu mor renkli lavantalarla tatlınıza aroma katabilirsiniz.

    Damla Sakızlı Sütlaç: Mis gibi damla sakızı kokan bir sütlaç ile sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapabilirsiniz.

    Limonlu Sütlaç: Limon ve sütlaç iki ayrı ürün gibi görünse de uyumuna inanamayacaksınız.

    Yörük Sütlacı: Çok eski bir geçmişe sahip olan yörük sütlacı, mercimek, nohut, kuru fasülye gibi bakliyatlarla hazırlanıyor. Rengini ise, safrandan alıyor.

    Hamsiköy Sütlacı: Sütlaç sevmeyenlerin bile dayanamayıp yediği Hamsiköy sütlacını yemek için Hamsiköy'e gitmeyi beklemeden evde kendiniz de yapabilirsiniz.

    Chia Tohumlu Sütlaç: Sağlıklı beslenenlerin gözdesi chia tohumlu sütlaç da büyük ilgi görüyor.

    Fırında Sütlacın Püf Noktaları

    Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan fırında sütlaç, özellikle de yemeğin üstüne giden en iyi tatlılar arasında yer alıyor. Fırında sütlaç hem çok lezzetli hem de pratik bir şekilde yapılabilen bir tatlı çeşidi olduğu için evlerde sıkça yapılıyor. Sütlü tatlılar arasında önemli bir yere sahip olan fırında sütlacın ana malzemesi süt ve şekerdir. Fırında yapılan sütlaç, üstü nar gibi kızarmış görüntüsü ve damakta bıraktığı lezzeti ile Türk mutfağında yemeklerden sonra en çok servis edilen tatlı olma özelliği taşıyor. Fırın sütlacının biraz akışkan bir kıvamda olması gerekiyor. Tarihte 15. yüzyıldan beri saray mutfaklarının vazgeçilmezi oldu.

    Fırın Sütlacı Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri

    Fırın sütlacı yaparken pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra suyunu çekene kadar iyice haşlamanız gerekir. Soğuk süt ve şeker iyice eriyene kadar karıştırılır. Ardından sütlaç kaynayınca içine vanilya koyarak mis gibi kokmasını sağlayabilirsiniz.

    Fırın Sütlaç Sunumları

    Fırın sütlaç güveçte üzerine file badem dökülerek servis edilebilir. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile dikkat çeken bu tatlı, piştikten sonra zaten enfes bir görünüme sahip oluyor. Bu nedenle onu daha fazla süslemek için çaba göstermeniz de gerekmiyor. İsteğe göre üzerine fındık ya da file badem dökülerek sütlaç servis edilebilir.

    Fırın Sütlaç Faydaları Var mıdır?

    Fırın sütlaç kilo vermeye ve bel bölgesindeki yağları eritmeye yardımcı olur. Bu nedenle diyet listelerinde bile fırın sütlaca rastlayabilirsiniz.

    Aynı zamanda fırın sütlacın içinde bulunan süt, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve kemik erimesi oluşumunu önler.

    Sütlaç, stresin azalmasına yardımcı olur.

    Cildin yıpranmasını ve yaşlanmasını önemli ölçüde önler.

    Beyin için gerekli olan enerjiyi sağlamaya yardımcı olur.

    Kalp ve damar sağlığı açısından önemli bir yere sahiptir.

    Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

    Kronik bronşit ve bağırsak kanseri oluşumunu önemli ölçüde önler.

    Osteoporoz oluşumunu önemli ölçüde engellemeye yardımcı olur.

    Fırında Sütlaç Kaç Kalori?

    1 porsiyon orta boy fırın sütlaç 286 kalori içerir.

    Fırında Sütlaç Kilo Aldırır mı?

    Fırında sütlaç, sütlü tatlılar arasında en sevilen ve en hafif olan tatlılar arasında yer alır. Fırında sütlaç bu özelliği sayesinde genellikle diyet listelerinde de yer alır. Önerilen miktarda tüketildiği zaman fırında sütlaç kilo almanıza neden olmaz. İçinde bulunan besin değeri yüksek malzemeler, uzun süre tokluk hissi duymanıza da yardımcı olur.

    Yazı kaynağı : www.hurriyet.com.tr

    Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

    Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

    Yazının devamını okumak istermisiniz?
    Yorum yap