Bu sitede bulunan yazılar memnuniyetsizliğiniz halınde olursa bizimle iletişime geçiniz ve o yazıyı biz siliriz. saygılarımızla

    düdüklü tencerede taze fasulye kaç dakikada pişer

    1 ziyaretçi

    düdüklü tencerede taze fasulye kaç dakikada pişer bilgi90'dan bulabilirsiniz

    Düdüklü Tencerede Taze Fasulye

    Nedendir bilinmez benim düdüklü tencere ile yıldızım hiç barışmadı. Çocukluğumuzda nasıl gözümüzü korkutmuşlarsa düdüklü tencere kullanmayı düşünmek bile beni strese sokuyordu. Yıllar önce çeyizim için aldığım tencere takımının düdüklüsünü sadece 2 kez kullandım sonrada birilerine hediye ettim. 2 yıl önce bir etkinlikte hediye edilen tencere setinin düdüklüsünü de hiç kullanmadan öyle kaldırdım kenara.

    İnsanın işi yemek olup sürekli farklı ekipmanlar kullanınca mail ya da sosyal ağlar üzerinden birçok soru geliyor. Bunlarda genellikle hangi fırın, hangi ekmek makinesi ya da tava tencereyi alsam daha iyi olur şeklinde oluyor.  Geçtiğimiz günlerde düdüklü tencere almaya niyetlenen bir takipçim hangi düdüklü tencere diye sormuştu, bende kullanmadığımı bu nedenle de bir tavsiyede bulunamayacağımı belirtmiştim.

    Bayramda ziyarete gelen kayınvalidem sayesinde düdüklü saklandığı yerden çıktı. Ben kem küm gak guk derken gel gel 20 dakikada kart fasulyeler mis gibi olacak dedi. Kavurmayla vs. ile uğraşmadan zahmetsizce yemeği pişirdik. Biraz dinlendirdikten sonra tadına baktığımda lezzetine bayıldım.

    Bakliyat ve et üzerine de denemeler yapmayı düşünüyorum.

    Sevgiler…

    Uyarı: Kullanmadan önce mutlaka düdüklü tencerenizin kullanma kılavuzunu okuyun.

    Yazı kaynağı : mutfaksirlari.com

    Düdüklü Tencerede Taze Fasulye Tarifi

    Düdüklü Tencerede Taze Fasulye Tarifi

    Yaz aylarının gelmesiyle tezgahlarda yerini alan, en sevdiğimiz sebzelerden biridir taze fasulye. Onu sıcak ya da soğuk her şekilde yemeyi sever, soframızdan da eksik etmeyiz. Kişiden kişiye farklılık gösteren taze fasulye pişirme yöntemini biz bugün en pratik, en hızlı şekilde yaptık. Vaktiniz dar olsun ya da olmasın, bu tarifimizden sonra taze fasulyeyi pişirme yönteminiz tamamen değişecek. Karşınızda: Düdüklü tencerede taze fasulye tarifi.

    İster ince ister kalın şekilde doğradığınız taze fasulye sıcak yaz günlerinde acıktığımızda en favori yemeğiniz olacak. Hafif bir yemek oluşundan dolayı dolabınızdan ve sofranızdan eksik etmeyecek ve bir porsiyonla yetinmeyeceksiniz. Üzerine döktüğümüz bol zeytinyağıyla hem damaklara hem de sofralara şenlik getirecek tarifimize sizleri vakit kaybetmeden bekliyoruz.

    O zaman herkesi fasulyelerini ayıklamak için mutfağına alalım, tarif geliyor...

    Yazı kaynağı : yemek.com

    Zeytinyağlı Taze Fasulye ( Düdüklüde )

    Taze Fasulye Düdüklüde Düdüklü Tencerede Kaç Dakikada Pişer

    Taze Fasulye Düdüklüde Düdüklü Tencerede Kaç Dakikada Pişer

    Taze Fasulye Kaç Dakikada Pişer

    Taze fasulye Türk mutfağının sevilen lezzetlerindendir. Taze fasulyeyi düdüklüde yaparken, yemek kaynamaya başlayınca, düdüklünün düdüğü indirilir ve kısık ateşte 15-20 dk pişirilir.Tencerede ise taze fasulyenin pişme süresi 35-40 dakikadır.

    Taze Fasulye Yemeği Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

    Yapılan yemek ne olursa olsun, kaliteli malzemeler kullanılmadığı sürece lezzeti yakalamak çok zor olacaktır. Bu nedenle seçtiğiniz fasulyelerin mümkün olduğunca kılçıksız ve taze olması gerekir. Fasulyenin kalitesini anlamak için elinizle kırmanız yeterli olur. Kırma sırasında esneme görürseniz, fasulye taze değildir. Ancak kolayca kırılıyor ve kılçıkları uzamıyorsa kaliteli bir fasulye bulmuşsunuzdur.

    Fasulye yemeğinde kullanacağınız kuru soğan ve domates sulu olmalıdır. Ayrıca yemeğe bolca kuru soğan koymak, lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır. Soğanları ince ince ve yarım halkalar şeklinde doğrayabilirsiniz. Böylece hem lezzeti hem de görünüşü daha hoş olur. Dilerseniz küçük küpler halinde doğramayı da tercih edebilirsiniz.

    Fasulye yemeğinin pişirme süresi, seçilen fasulyenin türüne göre farklılık gösterir. Kullandığınız domatesler yeterince sulu ve etliyse, yemeğinize su eklemeden pişirmeniz mümkün olur. Ancak bunun için domatesleri rendelemeniz ve biriken suyu da kullanmanız gerekir.

    Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

    Öncelikle fasulyeleri güzelce yıkayın ve uç kısımlarından başlayarak kılçıklarını temizleyin. Bazı fasulyeler çok uzun olabilir, bunları ortadan bölmeniz yeterli olacaktır.

    Pişirmek için yayvan bir tencere kullanmanız önerilir. Uygun tencereyi seçtikten sonra zeytinyağı gezdirin ve yağı orta ateşte ısıtın. Üzerine kuru soğanları ekleyin ve bir tahta kaşık yardımıyla yumuşayana kadar kavurun.

    Soğanların üzerine fasulyeleri ilave edin ve kapağını kapatın. Kısık ateşte ve belirli aralıklarla karıştırarak pişirmeye devam edin. Dilerseniz yemeğin buharını içeride tutmak ve kapağını açmamak için, mısır patlatırken yapılan sallama yöntemini de kullanabilirsiniz. Pişirme işlemine fasulyeler sararana kadar devam edin.

    Fasulyelerin rengi tamamen döndükten sonra kalan malzemeleri ilave edin. Tencerede kalan su miktarı azsa, 2 çorba kaşığı kadar kaynar su ekleyin. Ancak sebzelerin kendi suyuyla pişmesi, yemeğin lezzetini artıracak bir püf noktasıdır. Şeker ve tuzu ekledikten sonra domatesleri ilave edin. Kapağı kapalı şekilde ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişirme sırasında kapağı açmamak için arada bir tencereyi sallamanız önerilir. Fasulyeler tamamen yumuşayana ve yemeğin suyu azalana kadar pişirmeyi sürdürün. Bu işlem ortalama olarak 60 ila 70 dakika kadar sürecektir. Yemeğin altını kapattıktan sonra, tencerenin kapağını açmadan dinlenmeye bırakın. Yeterince soğuduktan sonrasında biraz buzdolabında bekletin. Daha sonrasında servis edebilirsiniz.

    Yazı kaynağı : www.mavikadin.com

    Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

    Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

    Yazının devamını okumak istermisiniz?
    Yorum yap