Bu sitede bulunan yazılar memnuniyetsizliğiniz halınde olursa bizimle iletişime geçiniz ve o yazıyı biz siliriz. saygılarımızla

    boşnak böreği nasıl yapılır

    1 ziyaretçi

    boşnak böreği nasıl yapılır bilgi90'dan bulabilirsiniz

    Boşnak Böreği Tarifi

    Boşnak Böreği

    Ispanaklı Boşnak Böreği

    Ispanaklı Boşnak Böreği

    Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi, Ispanaklı Boşnak Böreği Nasıl Yapılır?

    Hamuru için; un, tuz karıştırılır.

    Ilık su azar azar ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

    Güzelce yoğurmanızda fayda var.

    Hamur dört bezeye ayrılır. Beze yaptıktan sonra bir beş dk. Daha yoğuralım. Üzeri streçlenir ve en az 1/2 saat bekletilir.  

    İyice yıkanmış suyu süzülmüş ıspanaklar ince ince kıyılır. Tuz ile ovulur.

    Üzerine kuru soğan küp küp doğranır, karıştırılır. Ayrı bir kap içerisinde yumurta ve yoğurt çırpılır. Tereyağı eritilir ve sıvı yağ ile karıştırılır.  

    Temiz bir çarşaf ya da masa üzerine bir beze alınır. Un serpilir ve merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açılır.

    Üzerine yağ sürülür. El ile çekerek inceltilir. Her yerinin incelmiş olmasına dikkat edin. Oldukça büyüyecek yufkanız.

    Üzerine 2 -3 kaşık yağ gezdirin.  

    Uç kısma ıspanaktan eklenir.

    Ispanağın üzerine yoğurtlu karışım 2-3 kaşık kadar gezdirilir ve rulo seklinde sarılır.

    Sardıktan sonra ruloyu elimizle ileri geri yapıp biraz daha inceltelim.

    Yağlanmış tepsiye dilediğiniz şekilde yerleştirin. Bütün bezeler bu şekilde yapılır. Kalan yağ üzerine sürülür.

    Önceden ısıtılmış 180 °c fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.

    Ispanaklı Boşnak Böreği hazır.

    Afiyet olsun 😍

    Yazı kaynağı : www.lezizyemeklerim.com

    Kıymalı Boşnak Böreği Tarifi

    Kıymalı Boşnak Böreği Tarifi

    Kıymalı Boşnak Böreği Nasıl Yapılır?

    Bosna kültürünün bir parçası olan kıymalı boşnak böreği için malzemeleri hazırlayın. Evinizde kolayca yapabileceğiniz boşnak böreği, çay saatlerinize çok yakışacak. Bosna Hersek'in asırlık lezzeti olan boşnak böreğini dilerseniz patateslide yapabilirsiniz. Ancak gerçeği kıymalı olan boşnak böreğini bu şekilde tüketmenizi tavsiye ederiz. Peki, kıymalı boşnak böreği nasıl yapılır? İşte kıymalı boşnak böreği tarifi...

    1. adım: Öncelikle hamurumuzu yapmaya başlayın.

    2. adım: Un, tuz ve ılık suyu bir kaba aktarın ve güzelce yoğurun, üzerine bir bez örtüp yarım saat dinlendirin.

    3. adım: Burada dikkat edilmesi gereken suyun ne çok sıcak nede soğuk olması. Suyunuz ılık olmalı ki hamurumuz güzel açılsın.

    4. adım: İç harcımız için kıymayı az yağda kavurun ve pişmesine yakın küçük küçük doğradığınız soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin.

    5. adım: Karabiber ve tuz ilave edip altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.

    6. adım: Yoğurduğunuz hamur dinlendikten sonra tekrar güzelce yoğurun. (2 defa yoğurmuş olmamız lazım.)

    7. adım: 2 eşit beze yapıp 10 dk daha dinlendirin. Daha sonra tezgaha bir bez serin ve ilk bezenizi açmaya başlayın.

    8. adım: Un serpip merdane yardımıyla biraz hamuru açın ve erittiğiniz yağı kaşık yardımıyla dökün.

    9. adım: Elinizle yayın ve hamuru yırtmadan yavaş yavaş elinizle açın.

    10. adım: Büyüte bildiğiniz kadar büyütün, yırtık olabilir korkmayın eliniz zamanla alışacaktır.

    11. adım: İç harcınızı hamurun bir ucuna koyup dikkatlice sarın. Yağladığınız tepsiye koyun ve tekrar üzerini az miktarda yağlayın.

    Son adım: İkinci bezeyi de aynı şekilde yapın ve 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun.

    Yazı kaynağı : www.milliyet.com.tr

    Boşnak Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Pita, Kıymalı: Burek, Ispanaklı: Zeljanica, Saraybosna)

    Boşnak Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Pita, Kıymalı: Burek, Ispanaklı: Zeljanica, Saraybosna)

    Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Pita Kıymalı Burek-Ispanaklı Zeljanica

    El Açması Boşnak Böreği Nasıl Yapılır? Meşhur Rumeli Böreği evde nasıl hazırlanır? Severek emek harcadığınız bir börek çarşı işi hazır ürünlerden daha lezzetlidir. Hele ki yapımı sandığınız kadar zor değilse… Ev halkının ve misafirlerin bayılacağı çok ince hamurlu kol veya çarşaf böreği olarak da adlandırılan bu lezzeti mutfağınızda elde etmek mümkün… Saraybosna'da, Boşnak geleneklerinde nimete şükrün ifadesi olarak Cuma ve bayram arifelerinde, ıspanaklı (Zeljanica), peynirli (Sirnica), patatesli (Krompirusa), kıymalı - etli (Burek), pırasalı, kabaklı, ısırgan otlu, patlıcanlı, ekşimikli iç harçlarla hazırlananabilir. Üstü çıtır çıtır içi yumuşak nefis el açması Boşnak Böreğinin adım adım resimli tarifini arayanlar! İşte Ustasından Boşnak Böreği Tarifi…

    Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 14

    Boşnak Böreği Tarifi Kıymalı Usulü Malzemeleri - Hakiki Boşnak böreği Tarifi İçindekiler - Boşnak Böreğinin İçinde Ne Var?

    Boşnak Böreği Hamuruna Ne Konur?

    Bir buçuk su bardağı ılık su

    Dört – dört buçuk su bardağı un

    Bir buçuk tatlı kaşığı silme tuz

    Boşnak Böreğinin İçine Ne Konur?

    Kıymalı Boşnak Böreği Tarifi iç harcı için:

    Yarım kg orta yağlı kıyma

    Üç adet orta boy kuru soğan

    Bir tatlı kaşığı tuz

    Bir çay kaşığı karabiber

    Üç yemek kaşığı sıvı yağ

    Hamurları yağlamak için:

    100 - 150 gram tuzsuz tereyağı

    Bir küçük çay bardağı sıvı yağ

    Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi için:

    Bir demet ıspanak yaprağı

    Bir adet yumurta

    Arzu edilirse beyaz peynir

    Tuz

    Karabiber

    Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 2Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 8Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 3Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 11Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 9Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 7Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 6Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 4Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 5Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 10Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 13

    Gerçek Boşnak Böreği Tarifi - El Açması Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

    Bosnak Boregi Nasil Yapilir pita kiymali burek ispanakli zeljanica saraybosna 12

    Zeljanica

    "Hazır Yufkadan Kıymalı Boşnak Böreği Tarifi, Pita Börek Tarifi" ile Alakalı Diğer Hususlar ve Gerçek Boşnak Böreğinin Püf Noktaları Nelerdir?

    Yazı kaynağı : www.kolaylezzet.com

    Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

    Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

    Yazının devamını okumak istermisiniz?
    Yorum yap